仕入準備は重要！

ウエディングに使用するピンポンマムとアップルとグレープ

週末のウエディングの花材は水曜日から仕入れスタート。

★午前中は、東京から大きなトラック（冷蔵）が花を届けてくれます。
火曜日の午後はパソコンから離れません。
リストアップした花材表を見ながらネットで花を購入。
次々と花が売約済みになっていく。ほしい花を手に入れるのに神経ピリピリ！！
購入した花が次の朝にはアトリエに届く。便利な時代になりました。^^

★午後は、いつもお世話になっているバラ生産者さんのもとへ
注文していたバラを引き取りに・・・。
新しく始めたバラ品種もデイジー好みの色合い♪
バラについて色々と教えてくれる大好きなバラ生産者さんです。

★明日木曜日は、本数が少なかったり、予約しないと購入出来ない花を
希望通りに揃えてくれる花卸さんから花が届く日。


リストアップした花材がすべて手元に届くまで毎度ながらヒヤヒヤ。
スムーズに揃うときもあれば、どうしても希望花が無い場合
受話器を持ちながらパソコンみながら頭ポリポリ（イライラ状態^^）。

花材がすべて揃い、手元に届き、水あげをして
再度、注文本数通り揃っているか確認。

ここで、一つ山をクリア。
とりあえず　ほっ♪

花材がね。ちゃんと揃わないと次には進めない。
打合せを念入りにして色合いも決めて楽しみにしているお客様。
デイジーの一存で、
これをあれに変えて・・・なんて簡単には変更出来ないのがウエディング花だと思うのです。
『変更の際は必ずお客様に了解を得て』
これをクリアしてはじめてアレンジに取り掛かれるのです。
（勝手なデイジー論でありますが・・・^^）


今週は、何の問題もなくすべて希望通りの花がご用意出来そうです。
注文分の秋色あじさいについては、卸さんにわがままデイジーでしたが
快く探してくれました。本当に頭が下がります。

週末ウエディングがんばります♪